galinha ou frango
arroz
açafrão
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 lata de palmito (opcional)
cheiro verde
temperos à gosto
Tempere o frango com os temperos à gosto. Refogue e cozinhe bem. Reserve o caldo de cozimento. Desfie o frango, reserve.
Faça o arroz de forma tradicional, no final do cozimento acrescente o açafrão ( deve ficar bem solto).
Pronto o arroz, acrescente o frango desfiado, o milho verde, a ervilha e o palmito picado.
Misture bem. Por último acrescente o caldo cozimento do frango (não deve ficar muito molhado).
