500 g de talharim
1 abobrinha verde cortadinha
1 cebola batidinha
3 tomates picadinhos
2 cenouras vermelhas em rodelinhas finas
3 pimentões picadinhos
alho e sal
caldo de carne
óleo
queijo ralado
Cozinhe o macarrão no caldo de carne e um pouquinho de óleo ou azeite. Refogue o alho, cebola e doure. Acrescente os legumes picadinhos e deixe o molho cozinhar. Depois misture o molho no macarrão e polvilhe queijo ralado e leve ao forno.
