postas de peixe (badejo)
cebola
tomate
pimentão
azeite de dendê
leite de coco
camarões médios
coentro
Tempere o peixe com sal e limão. Refogue o alho, salsa, cebola, pimentão e tomates no azeite de dendê. Acrescente o leite de coco. Deixe cozinhar um pouco e adicione o peixe. Abafe por 5 minutos. Por último coloque os camarões previamente cozidos. Sirva a moqueca com farofa de dendê (farinha torrada e azeite de dendê).
