pernil cortado em quadradinhos, bem temperado (alho, cebola, pimenta, manjericão, alecrim, sal)
mandioca cortada em quadradinhos, cozida com sal
requeijão (de preferência de caixinha)
caldo Knorr
orégano
Refogue o pernil. Deixe dourar. Vá acrescentando o caldo de carne dissolvido em água fervente até cozinhar.
Unte com manteiga uma forma de pedra (forma de pizza). Coloque a mandioca cozida. Por cima o requeijão em pedacinhos e depois o pernil. Por último o orégano. Leve a assar.
